中国四大名酒之一——欧保握手泸州老窖生态“酿”新局

       公元1324年，制曲之父郭怀玉发明甘醇曲，酿制出第一代泸州大曲酒，自此开创了浓香型白酒的酿造史。作为浓香型白酒的代表，泸州老窖浓酱双优，香味醇厚，誉有中国四大名酒之一的美名。

       泸州老窖的酿造技艺发源于古江阳，兴于唐宋，定型于明清，是四川省泸州市的地方传统手工技艺，也是国家级的非物质文化遗产。历经数十道工艺的锤炼，一颗颗原粮化作一滴滴澄净的酒液。而在这之中，蒸馏正是决定酒品质量的关键步骤。

       酒业的发展与自然生态息息相关，欧保秉持绿色可持续理念，已经为茅台、汾酒、景芝酒业等知名酒企定制环保生产方案。广泛的品牌效应为又一合作埋下伏笔——近日，欧保为泸州老窖子公司茅溪酱酒九坝项目20吨/时的生产热需提供EP-GE系列智能比调燃烧设备。

       茅溪酱酒九坝项目地处“世界级酱香型白酒产业集群”核心区，项目总投资达128亿元。据悉，该项目建成后，年原酒酿造能力将达3万吨，年制曲能力6万吨，储存能力10万吨。

       作为川酒振兴的一个重要支撑点，客户方精益求精，对投用产品有着近乎严苛的性能要求和环保标准。

       欧保EP-GE系列具备稳定优越的运行能力，高精智能化操控组合便于把控传统双蒸馏工艺过程中至关重要的温度和时间因素，通过缓火蒸酒、大火蒸粮，充分将酒精和其他挥发性物质从发酵液中分离出来，保证了最终酒品的品质和口感。

       兼顾安全、节能、环保、智能四大理念的同时，EP-GE系列又可以针对不同市场环境和特殊的燃料进行调节，机动性十足。在欧保领先国际的专利技术加持下，年均可为客户节约40%启动电能，以NOx排放低于30mg/Nm³的硬实力践行环保承诺，奋向“双碳”目标。

       围绕推动传统产业改造升级目标，欧保匡助特色优势产业链条发展，与泸州老窖合力建设建设绿色可循环的酒业高地，打造以酱酒生产为主体的高标准现代化酒业园区。